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अज़वाइन के उपयोग और फ़ायदा


अज़वाइन के उपयोग और फ़ायदा

अजवाइन, जिसका वैज्ञानिक नाम है ट्रैक्स्स्पर्मम कॉप्टिकम, अपियासी (उंबेलिफेरे) परिवार की एक झाड़ीनुमा वनस्पति है। यह बिशप की घास या कैरम के बीज के रूप में भी जाना जाता है। भारत में औषधीय और खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए इसके बीज और पत्ते का उपयोग किया जाता है। यह पेट के दर्द का इलाज करने के लिए भारतीय परिवारों में एक लोकप्रिय उपाय है।



इसके बीजों में आहार फाइबर (11.9%), कार्बोहाइड्रेट (38.6%), टैनिन, ग्लाइकोसाइड, नमी (8.9%), प्रोटीन (15.4%), वसा (18.1%), सैपोनिन, फ्लावेन और फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा और निकोटीनिक एसिड युक्त खनिज पदार्थ (7.1%) शामिल हैं। पेट के दर्द, ऐंठन, आंत्र गैस, अपच, उल्टी, उदर विस्तार, दस्त, ढीली मल, श्वास कष्ट और पेट में भारीपन जैसे विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए यह एक सामान्य घरेलू उपाय है।

अजवाइन के लाभ:

इसके कुछ महत्वपूर्ण पोषण और औषधीय स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख नीचे दिया गया है:

1. सर्दी का इलाज: चिरकारी और आवर्तक ठंड के लिए, अजवाइन के तले हुए बीज 1-2 ग्राम की खुराक में 15-20 दिन के लिए लेने की सलाह दी जाती है। गुनगुने पानी के साथ अजवाइन के बीज चबाना खांसी के लिए भी एक अच्छा इलाज है।
2. अम्लता के लिए: अजवाइन के बीज में एंटी- हाइपरएसिडिटी गुण होते हैं। अम्लता के रोगी सुबह- सुबह या भोजन के बाद गुनगुने पानी और नमक के साथ अजवाइन का उपभोग कर सकते हैं। 10-15 दिन लिए जाने पर, यह अच्छे परिणाम दिखाते हैं।

3. अस्थमा के लिए: गर्म पानी के साथ अजवाइन के बीज का उपभोग करने से शरीर को ठंड से तुरंत राहत मिलती है और खांसी और बलगम का निष्कासन होता है। यह ब्रोन्काइटिस और अस्थमा के उपचार के लिए भी उपयोगी है। अस्थमा से पीड़ित व्यक्ति अजवाइन और गुड़ का पेस्ट, 1 बड़ा चमचा दिन में दो बार ले सकता है।

4. पेट के दर्द के लिए: अजवाइन और छोटी मात्रा में नमक , गर्म पानी के साथ पीने पर अपच और पेट के दर्द के लिए काफी फायदेमंद है।

5. गुर्दा संबंधी विकारों के लिए: अजवाइन के बीज गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए बहुत प्रभावी हैं। वे गुर्दा संबंधी विकारों के कारण दर्द का इलाज और कम करने में भी उपयोगी हो सकते हैं।

6. मुंह की समस्याओं के लिए: अजवाइन बीजों को दांत दर्द का इलाज करने के लिए सिद्ध हैं। दाँत दर्द, खराब गंध और क्षय के उपचार के लिए, अपने मुंह को लौंग तेल, अजेवन तेल और पानी से रोजाना सॉफ करें।

7. एक्जिमा के लिए: एक पेस्ट बनाने के लिए गुनगुने पानी के साथ अजवाइन के बीज को पीस लें। इस पेस्ट को चेहरे या शरीर के किसी भी प्रभावित हिस्से पर लागू करें। इसके अलावा, अच्छे परिणाम के लिए कोशिश करें कि एजवेन पानी के साथ प्रभावित हिस्से को धोएँ।

8. गठिया के लिए: अजवाइन के बीज का तेल गठिया दर्द का इलाज करने के लिए एक बहुत ही उपयोगी तरीका है। गठिया दर्द से राहत पाने के लिए अजवाइन बीज के तेल के साथ नियमित रूप से प्रभावित जोड़ों पर मालिश करें।

9. वायरल संक्रमण और फ्लू के लिए: पानी में दालचीनी के साथ अजवाइन बीज उबाल लें। फ्लू का इलाज करने के लिए एक दिन में 4 बार पी लें।

10. शराब की लत के लिए: यह जड़ी बूटी उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जो शराब से छुटकारा चाहते हैं। रोजाना अजवाइन के बीज को चबाने से शराब की लालसा से छुटकारा मिल सकता है।

11. शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने के लिए: यह शुक्राणुओं की संख्या में सुधार करने और समय से पहले स्खलन का इलाज करने के लिए एक सिद्ध विधि है।

12. पिंपल मुक्त चेहरे के लिए: मुहासों के कारण होने वाले निशान को हल्का करने में अजवाइन के बीज बहुत उपयोगी हो सकते हैं। आप निशान को हटाने के लिए अपने चेहरे पर दही के साथ इसे लागू कर सकते हैं।

अजवाइन के दुष्प्रभाव

अजवाइन खाद्य मात्रा में सुरक्षित हैं। अजवाइन के बीज चिकित्सकीय खुराक में भी सुरक्षित हैं। हालांकि, अतिरिक्त राशि (प्रति दिन 10 ग्राम से अधिक) निम्नलिखित दुष्प्रभावों का कारण हो सकता है:

1. अम्लता

2. जलन का अहसास

3. मुंह के छालें

यदि आप निम्नलिखित स्थितियों में से किसी से पीड़ित हैं, तो आपको अजवाइन नहीं खाना चाहिए:

1. पेट में अल्सर

2. मुंह के छालें

3. सव्रण बृहदांत्रशोथ

4. आंतरिक रक्तस्राव

अजवाइन इन स्थितियों को बढ़ा सकते हैं और इन बीमारियों के लक्षणों में वृद्धि कर सकते हैं।


हेमोग्लोबिन क्या है और कैसे बढ़ाएं, पढ़े






“हेमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में मौजूद लौह समृद्ध प्रोटीन है और पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार है। वयस्कों के लिए 14 से 18 ग्राम / डीएल और वयस्क महिलाओं के लिए 12 से 16 ग्राम / डीएल ठीक से काम करने के लिए अपने शरीर में हीमोग्लोबिन के सामान्य स्तर को बनाए रखना आवश्यक है। जब हीमोग्लोबिन का स्तर गिर जाता है, तो इससे कमजोरी, थकान, सिरदर्द, सांस की तकलीफ, चक्कर आना, खराब भूख और तेज दिल की धड़कन हो सकती है। यदि हेमोग्लोबिन का स्तर काफी कम हो जाता है, तो स्थिति को एनीमिया के रूप में निदान किया जा सकता है और लक्षण गंभीर हो सकते हैं


हीमोग्लोबिन का उत्पादन आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण है, और लौह और बी विटामिन, साथ ही विटामिन सी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हीमोग्लोबिन के बढ़िया स्तर को बनाए रखने के लिए उचित आहार रखना जरूरी है। ऐसा होने के लिए, आपको हेमोग्लोबिन के संश्लेषण में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को बढ़ावा देने की आवश्यकता है। चलो सीखें कि हेमोग्लोबिन कैसे बढ़ाएं।


अधिक लोहे की आवश्यकता किसको है?

डॉ अहुजा कहते हैं, “हर किसी को लोहे की जरूरत होती है, लेकिन जो लोग कम हीमोग्लोबिन के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं उनमें मासिक धर्म, गर्भवती महिलाओं, बढ़ते बच्चों और बीमारियों से ठीक होने वाले मरीजों में शामिल हैं”।


दिल्ली स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ अंशुल जयभारत कहते हैं। “यह एक महत्वपूर्ण चरण है जब एक मादा मासिक धर्म शुरू कर देती है, क्योंकि तब शरीर का बहुत सारा खून बाहर निकल रहा होता है। उस समय आपके शरीर को अधिक लोहे की जरूरत होती है, इसलिए यदि आप सावधानी बरतें नहीं – तो इससे एनीमिया हो सकता है भविष्य में “,


हमने हीमोग्लोबिन को सामान्य स्तर पर बहाल करने के प्राकृतिक तरीकों को सूचीबद्ध किया है।

Hemoglobin बढ़ाने के लिए 7 प्राकृतिक तरीके

1. आयरन-रिच फूड्स खाएं
एनीमिया एक्शन काउंसिल के मुताबिक लोहे की कमी कम हीमोग्लोबिन के स्तर का सबसे आम कारण है। डॉ। अंशुल जयभारत कहते हैं। “शीर्ष लौह समृद्ध खाद्य पदार्थों में हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, चुकंदर, टोफू, शतावरी, चिकन यकृत, पूरे अंडे, ऑयस्टर, सेब, अनार, खुबानी, तरबूज, prunes, कद्दू के बीज, तिथियां, बादाम, किशमिश, आमला और गुड़ शामिल हैं”

2. विटामिन सी का सेवन बढ़ाएं
बैंगलोर स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ अंजू सूद कहते हैं, “लौह और विटामिन सी दोनों का संयोजन होना महत्वपूर्ण है क्योंकि आयरन को अच्छे से हज़म करने के लिए विटामिन सी बेहतरीन भूमिका निभाता है। विटामिन सी जैसे संतरे, नींबू, स्ट्रॉबेरी, पपीता, घंटी मिर्च, ब्रोकोली, अंगूर और टमाटर जैसे समृद्ध खाद्य पदार्थ खाएं।
3. फोलिक एसिड का सेवन बढ़ाएं

फोर्टिस अस्पताल के डॉ अहुजा कहते हैं, “फोलिक एसिड, जो एक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन है , की लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने की आवश्यकता होती है और फोलिक एसिड की कमी स्वचालित रूप से हीमोग्लोबिन के स्तर को नीचे ले जाती है”। फोलिक एसिड के कुछ अच्छे खाद्य स्रोत हरी पत्तेदार सब्जियां, अंकुरित, सूखे सेम, गेहूं रोगाणु, मूंगफली, केले, ब्रोकोली और चिकन लिवर हैं। पोषण विशेषज्ञ और चिकित्सक शीला कृष्णास्वामी कहते हैं, “शरीर के लाल रक्त कोशिका गिनती को बढ़ाने के लिए बीटरूट ज़्यादा खाया जाना चाहिए क्योंकि यह फोलिक एसिड के साथ-साथ लौह, पोटेशियम और फाइबर में भी अधिक है।”
4. एक ऐप्पल (या अनार)

एक सेब एक दिन के हेमोग्लोबिन के सामान्य स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है, क्योंकि सेब लोहा और अन्य स्वास्थ्य-अनुकूल घटकों में समृद्ध होते हैं जो एक स्वस्थ हीमोग्लोबिन के लेवल के लिए आवश्यक होते हैं। आप या तो दिन में 1 सेब खा सकते हैं, या एक सेब के एक कप के साथ ½ कप और बीटरूट का रस दिन में दो बार रस पी सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए अदरक या नींबू मिलाये । “अनार लोहे, कैल्शियम, फाइबर और प्रोटीन में भी समृद्ध है। डॉ। जयभारत कहते हैं, इसका पौष्टिक मूल्य हीमोग्लोबिन बढ़ाने और स्वस्थ रक्त प्रवाह को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
5. नेटल चाय पीओ
नेशनल हार्ट इंस्टीट्यूट के डॉ आदर्श कुमार कहते हैं, “नेटल एक जड़ी बूटी है जो बी विटामिन, लौह, विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है और आपके हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।” आपको बस इतना करना है, सूखे नेट्ल के पत्तों के 2 चम्मच गर्म पानी के कप में जोड़ें और इसे 10 मिनट तक खड़े होने दें। फिर तनाव, और थोड़ा शहद जोड़ें। रोजाना दो बार पीओ।


6. आयरन ब्लॉकर्स से बचें
उन खाद्य पदार्थों से बचें जो लोहे को ढंग से हज़म नहीं होने देते हैं, खासकर अगर आप कम हीमोग्लोबिन के मरीज़ है यानी कॉफी, चाय, कोला पेय, शराब, बियर इत्यादि।







7. व्यायाम

मीडियम से हाई इंटेंसिटी की कसरत आपको करनी चाहिए, क्योंकि जब आप व्यायाम करते हैं – पूरे शरीर में ऑक्सीजन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए आपका शरीर अधिक हीमोग्लोबिन उत्पन्न करता है।

अंत में

एक संतुलित भोजन खाना इस बात को सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको सभी आवश्यक पोषक तत्वों की दैनिक आपूर्ति मिल रही है। अपने हेमोग्लोबिन की गिनती को बढ़ाने के लिए अपने आहार में सुधार करके ठीक हो सकते है

●यूरिक ऐसिड बढ़ने पर खान-पान में कंट्रोल करें●



यूरिक एसिड बढ़ने पर मीट मछली

सेवन तुरन्त बंद कर दें।

● नॉनवेज खाने से यूरिक एसिड तेजी

से बढ़ता है।

औषधि एवं दवाईयों का असर कम

करती है।

यूरिक एसिड बढ़ने पर अण्डा का

सेवन पूर्ण रूप से बंद कर दें।

●अण्डा प्रोटीन वसा से भरपूर है जो

कि यूरिक एसिड को बढ़ाता है।

बेकरी से बनी सही खाद्य सामग्री

बंद कर दें।

● बेकरी फूड में प्रीजरवेटिव मिला होता

है। जैसेकि पेस्ट्री, केक, पैनकेक,

बन, क्रीम बिस्कुट इत्यादि।

यूरिक एसिड बढ़ने पर तुरन्त

जंकफूड, फास्ट फूड, ठंडा सोडा

पेय, तली-भुनी चीजें बन्द कर दें।

● जंकफूड, फास्टफूड, सोडा ठंडा

पेय पाचन क्रिया को और भी

बिगाड़ती है। जिससे एसिड एसिड

तेजी से बढता है।

चावल, आलू, तीखे मिर्चीले,

चटपटा, तले पकवानों का पूरी

तरह से खाना बन्द कर दें।

● यह सभी चीजें यूरिक एसिड

बढ़ाने में सहायक हैं।

बन्द डिब्बा में मौजूद हर तरह की

सामग्री खाना पूरी तरह से बंद कर दें।

● बन्द डब्बे की खाने पीने की चीजों

में भण्डारण के वक्त केमिकल

रसायन मिलाया जाता है जैसे कि

तरह तरह के प्लास्टिक पैक चिप्स,

रेडी टू ईट फूड, सॉस, केचअप इत्यादि।

● हजारों तरह के बन्द डिब्बों और

पैकेट की खाद्य सामग्री यूरिक

एसिड तेजी बढ़ाने में सहायक है।

एल्कोहन का सेवन पूर्ण रूप से

बन्द कर दें।

● बीयर, शराब यूरिक एसिड तेजी से

बढ़ाती है।

● शोध में पाया गया है कि जो लोग

लगातार बीयर शराब नशीली चीजों

का सेवन करते हैं, 70% उनको

सबसे ज्यादा यूरिक एसिड की

समस्या होती है।

● यूरिक एसिड बढ़ने पर तुरन्त

बीयर, शराब पीना बन्द कर दें।

● बीयर शराब स्वस्थ्य व्यक्ति को

भी रोगी बना देती है।

● बीयर, शराब नशीली चीजें

स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

अलसी : जिसके पीछे दुनियां दीवानी


अलसी : जिसके पीछे दुनियां दीवानी और हम बन गए अंग्रेज़..

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सर्दी आ गई, अलसी के लड्डू के साथ सेहत बनायें।

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◆अलसी शरीर को निरोग रखती है व आयु बढ़ाती है।

◆अलसी में 23% ओमेगा-3 फेटी एसिड,

◆20% प्रोटीन,

◆27% फाइबर,

◆लिगनेन,

◆विटामिन बी ग्रुप,

◆सेलेनियम,

◆पोटेशियम,

◆मेगनीशियम,

◆जिंक आदि होते हैं।

विश्व का स्वीकृत सुपर फ़ूड अलसी है लेकिन भारत में स्थिति बिलकुल विपरीत।


पुराने लोग अलसी को भूल गये और युवाओं ने सुना ही नहीं।








अलसी को अतसी, उमा, क्षुमा, पार्वती, नीलपुष्पी, तीसी आदि नामों से भी जानते है।

इसके सेवन से वात, पित्त और कफ तीनों रोग दूर होते हैं।

◆अलसी रेशे से भरपूर 27% है पर ◆शर्करा 1.8% यानी नगण्य।

●बी.एम.आर. बढ़ाती है।

◆खाने की ललक कम करे।

◆चर्बी घटाती है।

◆शक्ति व स्टेमिना बढ़ाती है।

◆आलस्य दूर करती है।

◆वजन घटाने में सहायक।

चूँकि ओमेगा-3 और प्रोटीन मांस-पेशियों का विकास करते हैं अतः बॉडी बिल्डिंग के लिये भी नम्बर वन सप्लीमेंट।

◆एक फीलगुड फूड है।

◆झुंझलाहट या क्रोध नहीं आता।

◆पॉजिटिव एटिट्यूड बना रहता है।

◆इसके सेवन से मनुष्य की इच्छाशक्ति, धैर्य, विवेकशीलता बढ़ने लगती है, पूर्वाभास जैसी शक्तियाँ विकसित होने लगती हैं।

चिर यौवन का स्रोता है अलसी, इसे खाकर 70 वर्ष के बूढे भी 25 वर्ष के युवाओं जैसा अनुभव करने लगते हैं।


*अलसी सेवन का तरीका*

रोज़ाना अलसी 30–60 ग्राम लेनी चाहिये। 30 ग्राम आदर्श मात्रा है।

अलसी को पीसकर आटे में मिलाकर रोटी, परांठा आदि बनाकर खाना चाहिये।


इससे ब्रेड, केक, कुकीज, आइसक्रीम, चटनियाँ, लड्डू आदि स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाये जाते हैं।

*अलसी के लड्डू*

सामग्री-

1.ताजा पिसी अलसी 100 ग्राम

2.आटा 100 ग्राम

3.मखाने 75 ग्राम

4.नारियल कसा हुआ 75 ग्राम

5.किशमिश 25 ग्राम

6.कटी हुई बादाम 25 ग्राम

8.कटे हुए अखरोट 25 ग्राम

8.घी 300 ग्राम

9.चीनी का बूरा 350 ग्राम


*लड्डू बनाने की विधि*

कढ़ाही में लगभग 50 ग्राम घी गर्म करके उसमें मखाने हल्के हल्के तल कर पीस लें।

लगभग 150 ग्राम घी गर्म करके उसमें आटे को हल्की ऑच पर गुलाबी होने तक भून लें।

जब आटा ठंडा हो जाये तब सारी सामग्री और बचा हुआ घी अच्छी तरह मिलायें और गोल गोल लड्डू बना लें।

जीवन हमारा है, फैसला भी हमारा होगा कि हमें निरोगी रहना है या कुछ और।

मुनक्का”.. कब्ज, कमर दर्द, दुबलापन, गैस, बुखार के लिये











”मुनक्का”.. कब्ज, कमर दर्द, दुबलापन, गैस, बुखार के लिये

कब्ज के रोगियों को रात्रि में मुनक्का और सौंफ खाकर सोना चाहिए। कब्ज दूर करने की यह रामबाण औषधि है।


भूने हुए मुनक्के में लहसुन मिलाकर सेवन करने से पेट में रुकी हुई वायु (गैस) बाहर निकल जाती है और कमर के दर्द में लाभ होता है।


यदि किसी को कब्ज़ की समस्या है तो उसके लिए शाम के समय 10 मुनक्कों को साफ़ धोकर एक गिलास दूध में उबाल लें फिर रात को सोते समय इसके बीज निकल दें और मुनक्के खा लें तथा ऊपर से गर्म दूध पी लें, इस प्रयोग को नियमित करने से लाभ स्वयं महसूस करें। इस प्रयोग से यदि किसी को दस्त होने लगें तो मुनक्के लेना बंद कर दें।







 पुराने बुखार के बाद जब भूख लगनी बंद हो जाए तब 10 -12 मुनक्के भून कर सेंधा नमक व कालीमिर्च मिलाकर खाने से भूख बढ़ती है।







बच्चे यदि बिस्तर में पेशाब करते हों तो उन्हें 2 मुनक्के बीज निकालकर व उसमें एक-एक काली मिर्च डालकर रात को सोने से पहले खिला दें, यह प्रयोग लगातार दो हफ़्तों तक करें, लाभ होगा |







मुनक्के के सेवन से कमजोरी मिट जाती है और शरीर पुष्ट हो जाता है।


मुनक्के में लौह तत्व की मात्रा अधिक होने के कारण यह खून के लाल कण (हीमोग्लोबिन) को बढ़ाता हैै।


4-5 मुनक्के पानी में भिगोकर खाने से चक्कर आने बंद हो जाते हैं।







10 -12 मुनक्के धोकर रात को पानी में भिगो दें। सुबह को इनके बीज निकालकर खूब चबा -चबाकर खाएं, तीन हफ़्तों तक यह प्रयोग करने से खून साफ़ होता है तथा नकसीर में भी लाभ होता है।







5 मुनक्के लेकर उसके बीज निकल लें, अब इन्हें तवे पर भून लें तथा उसमें कालीमिर्च का चूर्ण मिला लें। इन्हें कुछ देर चूस कर चबा लें, खांसी में लाभ होगा।

रोज़ाना 30 मिनट वॉक करने से कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है, रिसर्च




कई रिसर्च ये साबित कर चुकी हैं कि रोज़ाना 30 मिनट वॉक करने से कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है.

डायबिटीज प्रीवेंशन प्रोग्राम बताता है कि हर सप्ताह 150 मिनट चलने से 7 फीसदी यानी 12 से 15 पाउंड तक वजन कम किया जा सकता है और इससे 58 फीसदी डायबिटीज होने के खतरे से बच सकते हैं.


वॉक करने से पुरुषों के दिल की सेहत मजबूत होती है. एक रिसर्च के मुताबिक, जो पुरुष प्रतिदिन 2 मील चलते हैं उनकी मृत्यु दर उन पुरुषों से कम है जो रोजाना 1 मील चलते हैं.

वॉक करने से महिलाओं के दिल की सेहत भी मजबूत होती है. नर्स हेल्थ की एक रिसर्च की माने तो जो महिलाएं सप्ताह में 3 घंटे या उससे अधिक वॉक करती हैं तो उनमें 35 फीसदी हार्ट अटैक का खतरा उन महिलाओं के मुकाबले घट जाता है जो पैदल नहीं चलतीं.

एक रिसर्च के में पाया गया कि जो लोग सप्ताह में कम से कम 1.5 घंटे चलते हैं उनका दिमाग अधिक तेज होता है.


रिसर्च में ये भी पाया गया कि मीनोपोज के बाद जो महिलाएं रोजाना 1 मील चलती हैं उनकी हड्डियां बहुत मजबूत रहती है.


एक सप्ताह में तीन से पांच बार 30 मिनट वॉक करने से डिप्रेशन को 47 फीसदी तक कम किया जा सकता है.


जो महिलाएं प्रति सप्ताह सवा घंटे से ढ़ाई घंटे तक पैदल चलती हैं उनमें 18 फीसदी ब्रेस्ट कैंसर का खतरा कम हो जाता है.


एक सप्ताह में तीन बार 30 मिनट तक वॉक करने से हृदय फिट रहता है.

शरीर को सक्रिय रखने के लिए रोजाना पैदल चलना फायदेमंद होता है. इतना ही नहीं, रक्तचाप और मोटापा कम करने में भी वॉक फायदेमंद है.

ये हैं लौंग के 7 हैरान कर देने वाले फ़ायदे




लौंग सिर्फ खाने का स्‍वाद और खुश्‍बू नहीं बढ़ाता बल्‍कि यह सेहत के लिए भी गुणकारी है. इसमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट और एंटीबैक्‍टीरियल तत्‍व आपको सेहतमंद बनाए रखते हैं.

लौंग का इस्‍तेमाल खास तौर पर भारतीय खाने में भरपूर मात्रा में किया जाता है. लौंग सिर्फ खाने का स्‍वाद और खुश्‍बू नहीं बढ़ाता बल्‍कि यह सेहत के लिए भी गुणकारी है. इसमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट और एंटीबैक्‍टीरियल तत्‍व आपको सेहतमंद बनाए रखते हैं. यह हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही आपके स्‍कैल्‍प से डैंड्रफ भगाकर बालों की कंडिशनिंग भी करता है. यहां पर हम आपको लौंग के ऐसे ही 7 चमत्‍कारी फायदों के बारे में बता रहे हैं और साथ ही इस बात की भी जानकारी दे रहे हैं कि लौंग को अपनी डाइट में शामिल करना जरूरी क्‍यों है:


1. साइनस

नाक में जलन से राहत दिलाने में लौंग बहुत फायदेमंद है. अगर लौंग को लंबे समय तक डाइट में शामिल किया जाए तो यह साइनस से काफी हद तक छुटकारा दिला सकता है. आप साबुत लौंग को सूंघकर भी इसका फायदा ले सकते हैं. गर्म पानी में रोजाना तीन-चार चम्‍मच लौंग का तेल मिलाकर पीने से इंफेक्‍शन नहीं होता है और सांस लेना भी आसान हो जाता है.


2. मॉर्निंग सिकनेस

लौंग एंटीसेप्टिक है. यह अपच को ठीक करने के साथ ही आपको उल्‍टी और मिचली से भी राहत दिलाता है. यह प्रेग्‍नेंट महिलाओं के लिए तो बहुत ही गुणकारी है. प्रेग्‍नेंसी के शुरुआती महीनों में ज्‍यादातर महिलाओं को सुबह के वक्‍त उल्‍टी की श‍िकायत रहती है. ऐसे में उन्‍हें लौंग चूसने की सलाह दी जाती है.

3. भगाए मुंहासे

लौंग के तेल में एंटी-माइक्रोबियल प्रॉपर्टीज़ होती हैं. इस वजह से ये कील-मुंहासों को भगाने में काफी असरदार है. साथ ही यह इन मुंहासों को आपके चेहरे पर फैलने से भी रोकता है. लौंग में शरीर की सफाई करने वाले तत्‍व भी पाए जाते हैं जो आपको मुंहासों की जलन से राहत दिलाने में भी मदद करते हैं. आप चाहें तो लौंग का फेस पैक बना सकते हैं या अपनी क्रीम में मिलाकर भी इसका इस्‍तेमाल कर सकते हैं.

4. बढ़ाए इम्‍यूनिटी

लौंग आपकी इम्‍यूनिटी बढ़ाकर इंफेक्‍शन और सर्दी-जुकाम से आपकी रक्षा करता है. यह एंटी-ऑक्‍सीडेंट गुणों से भरपूर है जो आपकी स्‍किन और मजबूत इम्‍यूनिटी सिस्‍टम के लिए बेहद जरूरी है.

5. सुधारे डाइजेशन

लौंग गैस्ट्रिक रस के स्राव में सुधार लाकर पाचन की प्रक्रिया को सुधारता है. लौंग पेट की कई परेशानियों में फायदा करता है जैसे गैस, जलन, अपच और उल्‍टी.

6. दांत दर्द में राहत

ज्‍यादातर टूथपेस्‍ट में लौंग एक प्रमुख इंग्रिडेंट होता है. ऐसा इसलिए क्‍योंकि लौंग दांत दर्द में राहत देता है. लौंग में कुछ समय के लिए दर्द को दबाने की ताकत होती है. अगर आपके दांत में तेज दर्द हो तो रूई के फाये में थोड़ा सा लौंग का तेल लगाएं और फिर जिस दांत में दर्द हो रहा है वहां पर इसे लगाएं. आपको तुरंत राहत मिलेगी.

7. कंट्रोल करे डायबिटीज

आयुर्वेद में डायबिटीज के इलाज में लौंग का इस्‍तेमाल किया जाता है. यह ब्‍लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर डायबिटीज के रोगियों को सेहतमंद बनाए रखता है.

लौंग कब नहीं लें

यह खून को पतला करती है अतः यदि खून पतला करने वाली कोई दवा ले रहे हों , किसी भी प्रकार के रक्तस्राव से पीड़ित हो, निकट समय में सर्जरी करवानी हो तथा आपरेशन के तुरंत बाद Laung का उपयोग नहीं करना चाहिए।

जिसे रक्त में ग्लूकोज़ की मात्रा कम हो जाने की समस्या हो उसे Laung यूज़ नहीं करनी चाहिए।

किसी-किसी को Lavang से एलर्जी हो सकती है। स्किन रैशेज़ , सूजन , गला भिंचता महसूस हो सकता है। ऐसे में सावधान रहना चाहिए और Laung के कारण ऐसा हो रहा हो तो लौंग ना लें।

Laung का तेल लगातार त्वचा पर लगाने से जलन , सूजन आदि महसूस हो सकते है। अधिक तेल का उपयोग न करें।

अधिक लौंग खाने से मुँह के अंदर की स्किन और मसूड़ों को क्षति पहुच सकती है। बहुत अधिक Laung ना खायें।

लौंग के तेल में त्वचा को सुन्न कर देने की विशेषता होती है। अतः पैन किलर के साथ Laung नहीं खानी चाहिए।

इसकी तासीर बहुत गर्म होती है। Laung की अधिक मात्रा नुकसानदेह हो सकती है।

विशेषकर 5 साल से छोटे बच्चों को Laung ke tel के तेल से दूर ही रखना चाहिए।


लेकिन इसके साइड इफ़ेक्ट तभी होंगे जब आप इसका ज़्यादा उपयोग करेंगे। आमतौर पर दिन में 1 से 3 लौंग एक वयस्क द्वारा लिया जा सकता है

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