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डायबिटीज को जड़ से खत्म करती है ये एक चीज,


डायबिटीज को जड़ से खत्म करती है ये एक चीज, जानें सेवन का सही तरीका
आज के समय में दुनियाभर में करीब 425 मिलियन लोग मधुमेह से प्रभावित हैं जिसमें से 2017 के अनुसार 72.9 मिलियन से अधिक केस भारत में है, इनमें से अधिकांश में टाइप 2 का मधुमेह है और इससे कार्डियोवेस्कुलर रोग तथा इसकी जटिलताओं के जोखिम में वृद्वि होती है। हाल ही में इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन द्वारा टाइप 2 के 12000 लोगों पर कराए गये एक सर्वेक्षण में यह खुलासा हुआ कि तीन में से 2 लोगों में कार्डियोवेस्क्यूलर जोखिम तत्व पाये गये, हांलाकि एक चैथाई ने कहा कि उन्होनें कभी भी अपने चिकित्सक से कार्डियोवेस्क्यूलर जोखिम तत्वों से जिक्र नहीं किया या उन्हें याद नहीं कि उन्होनें कभी जिक्र किया।
शोध ने यह सुझाव दिया कि जीवनशैली बदलने से जिसमें शारीरिक गतिविधियां शामिल हो, अतिरिक्त वजन घटाने से और आहार में महत्वपूर्ण बदलाव लाने से ना सिर्फ टाइप 2 टाइबिटीज के प्रबंधन में मदद मिलेगी बल्कि इससे टाइप 2 डायबिटीज के विकसित होने के जोखिम को भी बहुत कम कर सकती हैं और यहां तक कि दवाईयों से भी अधिक दीर्घकालीन प्रभाव प्रदान कर सकती है। आॅमन्ड बोर्ड आॅफ कैलिफोर्निया द्वारा वित्तपोषित अध्ययनों में यह दर्शाया गया कि अपने स्वस्थ आहार में बादाम को शामिल करके टाइप 2 डायबिटीज के लोगों में कार्डियोवेस्कुलर लाभ की क्षमता हैः

50 एशियाई भारतीयों के साथ टाइप 2 मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्राॅल के स्तरों के अध्ययन में पाया गया कि पूरे, अनियंत्रित बादामों के विकल्प को अपनाना -जो भारतीय संस्कृति में पहले से ही एक परिचित भोजन है- अच्छी तरह से संतुलित आहार में 20 प्रतिशत कैलोरी के लिए हृदय स्वास्थ्य के उपायों में काफी सुधार हुआ है जो टाइप 2 मधुमेह से जुड़ा हुआ है और जिसमें शामिल हैं—

डायबिटीज, हद्य रोग और मधुमेह
टाइप 2 मधुमेह वाले 33 चीनी प्रतिभागियों के बीच एक और अध्ययन में, जिन्होंने हदय को स्वस्थ आहार खाया, इन पर रक्त शर्करा के स्तर और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी कारकों के रखरखाव पर एक दिन में 60 ग्राम बादाम शामिल करने के प्रभाव को देखा गया।

बादाम आहार ने कुल बेहतर पोषण प्रदान किया गुणवत्ता, न तो बादाम या बादाम के बिना आहार से रक्त शर्करा स्तर में सुधार हुआ , ना ही उम्मीद के अनुसार अधिकांश कार्डियोवेस्कुलर जोखिम के कारकों में। हालांकि, शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रतिभागियों के एक उप-समूह में जिनके पास काफी अच्छी तरह से नियंत्रित टाइप 2 मधुमेह था, बादाम आहार ने फास्टिंग सिरम ग्लूकोज स्तर (जो फास्टिंग के बाद क रक्त शर्करा के स्तर को मापता है ) में 6 प्रतिशत की कमी पाई गई और एचबीए1सी (जो अधिक रक्त शर्करा के स्तर को मापता है, एक दो या तीन महीने की अवधि में ) में 3 प्रतिशत की कमी पाई पाई गई। इन परिणामों से पता चलता है कि एक स्वस्थ आहार में बादाम शामिल करने से बेहतर नियंत्रित प्रकार 2 मधुमेह वाले लोगों में दीर्घकालिक रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
कितनी मात्रा में लें बादाम
एक बेतरतीब(रेन्डम) नियंत्रित क्लीनिकल अध्ययन ने हृदय रोग के जोखिम कारकों और डायबिटीज के बेहद खराब नियंत्रित टाइप 2 के 21 अमेरीकी वयस्कों को 12 सप्ताह तक 1.5 औंस बादाम के आहार के प्रभावों को जांचा।

बादाम उपभोग करने वाले समूह (एन = 10य औसत आयु 57.8 वर्ष) में प्रतिभागियों ने सी-प्रतिक्रियाशील प्रोटीन (सीआरपी) स्तरों में लगभग 30 प्रतिशत की कमी का अनुभव किया, जो दिल की बीमारी के जोखिम से जुड़े सूजन का एक संकेत है, उन लोगों की तुलना में जिन्होनें बादाम का सेवन नहीं किया थ (एन = 11, यानिकि औसत उम्र 54.7 साल)।
सूजन को हृदय रोग, मधुमेह, और अन्य पुरानी बीमारियों में भूमिका निभाने के लिए माना जाता है, और ऊंचा सीआरपी टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।

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