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क्या आपको पता है हरी इलायची के इतने फायदे?



क्या आपको पता है हरी इलायची के इतने फायदे?

आज हम आपको बताने वाले हैं छोटी इलायची के फायदों के बारे में। छोटी इलायची सभी के घरों में होती है छोटी इलायची बहुत ही फायदेमंद व गुणकारी होती है। यह पेट का आफरा तो ठीक करती ही है साथ आपके पेट की पाचन शक्ति को भी बढ़ा देती है।





छोटी हरी इलायची की तासीर ना तो ज़्यादा गर्म होती है ना ही ज्यादा ठंडी होती है। इसे मुंह में रखकर चबाने से मुंह की दुर्गंध ठीक हो जाती है और उल्टियाँ भी रुक जाती हैं।चलिए आपको विस्तार से बताते हैं छोटी इलायची के फायदे और गुणों के बारे में


छोटी इलायची पाचन संबंधी दोष को दूर करके खाने में रुचि बढ़ाती है। इसके सेवन से पेशाब खुलकर आता है इसे विभिन्न तरह से प्रयोग अनेक रोगों में आराम मिलता है।


अगर कोई भी व्यक्ति रोजाना सुबह दो से तीन काली मिर्च और एक छोटी इलायची पानी में उबालकर थोड़ी सी चाय पत्ती डालकर इसकी चाय बनाकर सेवन करेगा तो पेट की गैस और सुबह होने वाली सुस्ती भी खत्म हो जाती है।

छोटी इलायची का इस्तेमाल करने से बॉडी में मौजूद हानिकारक तत्व तरल पेशाब के साथ निकल जाते हैं इससे जलन और गैस भी समाप्त हो जाती है।


छोटी इलायची के बीजो को पीसकर केले के पत्ते के रस और आंवले के रस में मिलाकर दिन में दो बार लेने से यूरिन खुलकर आता है पेशाब की जलन जैसी बीमारियों में भी काफी फायदा होता है।


छोटी इलायची को पीसकर दूध के साथ खाने से पेशाब की जलन ठीक हो जाती है इससे पथरी में भी काफी लाभ होता है।


छोटी इलायची, बड़ी इलायची, तीन मुनक्का को मिश्री के साथ पीसकर खाने से बॉडी की जलन समाप्त हो जाती है।


मुंह में छाले हो जाने पर अथवा गला खराब होने की स्थिति में छोटी इलायची को पानी में उबालकर लगाने पर लाभ मिलता है। गले का संक्रमण होने से भी बचाव होता है सामान्य फ्लू आदि में भी छोटी इलायची हमारी बॉडी की रक्षा करती है।


छोटी इलायची का सबसे ज्यादा प्रयोग पान के साथ होता है इसे खाने-पीने की अनेक चीजों व मिठाइयों वगैरह में भी खुशबू के लिए इस्तेमाल किया जाता है।


छोटी इलायची का तेल अनेक दवाइयां टूथ पेस्ट वगैरह बनाने में काम आता है।


सिर दर्द में छोटी इलायची पाउडर सूंघे से फायदा होता है छींक आकर सांस की गति नियंत्रण होती है सिर दर्द ठीक हो जाता है।


अगर हिचकी के साथ खांसी हो रही है तो छोटी इलायची सूंधने से व पाउडर खाने से काफी फायदा होगा।


दांत और मसूड़ों के रोग़ में छोटी इलायची के पानी से गरारे करने से काफी फायदा मिलता है।


मुहं में दुर्घंथ और और दांतों के विकार में छोटी इलायची के चूर्ण का सेवन करना बहुत ही लाभकारी होता है।


छोटी इलायची रोजाना खाने से पेट बाहर नहीं आता है।


उल्टी या जी मिचलाने में भी छोटी इलायची खाने से काफी फायदा मिलता है।

सिर्फ पुरुषों को ही नहीं औरतों को भी खाने चाहिए 2 छोटी इलायची, एक सप्ताह के अंदर दिखेगा फायदा


सिर्फ पुरुषों को ही नहीं औरतों को भी खाने चाहिए 2 छोटी इलायची, एक सप्ताह के अंदर दिखेगा फायदा
इलायची के फायदे किसी से छिपी नहीं है लेकिन अगर इसका सही से यूज किया गया तो ये किसी रामबाण से कम नहीं है। पुरुष हो या स्त्री इलायची सभी के लिए फायदेमंद होता है। आज हम आपको इलायची के कई फायदे बताएंगे जिसे जानकर आप भी हैरान हो जाएंगे।

हेल्थ

हेल्थ डेस्क: इलायची के फायदे किसी से छिपी नहीं है लेकिन अगर इसका सही से यूज किया गया तो ये किसी रामबाण से कम नहीं है। पुरुष हो या स्त्री इलायची सभी के लिए फायदेमंद होता है। आज हम आपको इलायची के कई फायदे बताएंगे जिसे जानकर आप भी हैरान हो जाएंगे।


मुंह की बदबू दूर करने में कारगर

छोटी इलायची बेहतरीन माउथ फ्रेशनर है। इसे खाने से मुंह की बदबू दूर होती है। पेट खराब होने या फिर कब्ज होने की वजह से मुंह से बदबू आने लगती है। छोटी इलायची खाने से एक ओर जहां पाचन क्रिया दुरुस्त होती है वहीं इलायची में मौजूद तत्व मुंह की बदबू दूर करने का काम करते हैं। अगर आपके मुंह से आने वाली दुर्गंध बहुत तेज है तो आप हर समय एक इलायची अपने मुंह में रख सकते हैं।


वैवाहिक जीवन को सुखद बनाने में 
इलायची के इस्तेमाल से सेक्स लाइफ भी बेहतर होती है। इससे शरीर को ऊर्जा तो मिलती है ही साथ ही नपुंसकता में भी इसका सेवन करना फायदेमंद माना जाता है।

पाचन क्रिया में विशेष सहायक 
हमारे समाज में खाना खाने के बाद इलायची खाने का चलन कोई नया नहीं है। खाना खाने के बाद इलायची का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद तत्व खाने को पचाने में मदद करते हैं। साथ ही इसके रासायनिक गुण की वजह अंदरुनी जलन में भी राहत मिलती है। अगर आपको लगातार उल्टी जैसा महसूस हो रहा हो तो भी आप छोटी इलायची का इस्तेमाल कर सकते हैं।


गले की खराश दूर करने में
अगर आपको गले में खराश की समस्या है तो भी इलायची का सेवन करना फायदेमंद रहेगा। इसके सेवन से गले की दर्द में भी राहत मिलती है।


शरीर में मौजूद टॉक्सिक निकालने का काम करता है
इलायची के रासायनिक गुण शरीर में मौजूद फ्री-रेडिकल और दूसरे विषैले तत्वों को दूर करने का भी काम करता है। इससे रक्त भी साफ होता है।

छोटी इलायची के फायदे तथा बेहतरीन औषधीय गुण

छोटी इलायची को ‘मसालों की रानी’ कह सकते हैं। छोटी इलायची को भी मेडिसिनल हर्ब के रूप में जाना जाता है। इसके पत्ते काफी चौड़े होते हैं। इसके तीन तहों वाले फूल होते हैं, जिनमें हरे और पीले रंग के छोटे-छोटे फल लगते हैं। यही फल छोटी इलायची कहलाते हैं। इलायची के बीच में काले सुगंधदार बीज होते हैं जिनके अंदर सफेद होता है। छोटी इलायची भी भारत में पैदा होने वाला एक ऐसा महत्त्वपूर्ण मसाला था, जिसने इतिहास में कई देशो को भारत की ओर आकर्षित किया था ।


इलायची’ का ऐतिहासिक महत्त्व है। भारत के मुगल बादशाह मुँह में जायका बनाए रखने और सांस को सुगंधित करने के लिए इसका सेवन किया करते थे। आज भी इलायची का प्रयोग कई माउथ फ्रेशनर, मसालों, व्यंजनों में लगातार प्रयोग होता चला आ रहा है। इलायची की दो जातियां है छोटी इलायची और बड़ी इलायची, भारत में इलायची की पैदावार मैसूर, कुर्ग, त्रावनकोर और कोचीन में होती है इसके अलावा श्रीलंका और बर्मा में भी इलायची होती है भारत के कई हिस्सों में आज भी इलायची घर में आए हुए अतिथियों के मान-सम्मान में भोजन आदि के बाद सम्मानपूर्वक पेश की जाती है।

छोटी इलायची से जो महत्त्वपूर्ण तेल निकलता है, विशेष रूप से उसमें अनेक औषधीय गुण होते हैं। इससे पेट का अफारा दूर होता है और पेट की पाचनशक्ति बढ़ती है। छोटी हरी इलायची की प्रकृति यानि तासीर न तो अधिक गर्म होती है और न ही अधिक ठंडी। इसे मुंह में रखकर चबाने से मुंह की बदबू खत्म होती है और उल्टियां भी रुकती हैं। इलायची के बीजों में तेल 10 प्रतिशत, उड़नशील तेल 5 प्रतिशत, पोटेशियम लवण 3 प्रतिशत, पीला द्रव्य, भस्म 6-10 प्रतिशत, स्टार्च 3 प्रतिशत होते हैं। Cardamom Health Benefits.
छोटी इलायची के फायदे तथा गुण 

इलायची के फायदे
छोटी इलायची पाचन सम्बंधी दोष दूर करके भोजन में रुचि बढाती है और इसके सेवन से पेशाब भी खुलकर आता है। इसे विभिन्न प्रकार से प्रयोग करने से कफ़ से भी आराम मिलता है।
यदि व्यक्ति प्रतिदिन सुबह दो-तीन काली मिर्च और एक छोटी इलायची पानी में उबालकर थोड़ी चायपत्ती डालकर बनाई गई चाय का प्रयोग करे तो पेट की गैस और सुबह होने वाली सुस्ती खत्म होती है।
छोटी इलायची का प्रयोग करने से शरीर में मौजूद हानिकारक तरल तत्व पेशाब के जरिये निकल जाते हैं। इससे हृदय की जलन और गैस भी समाप्त होती है।
छोटी इलायची के बीजों को पीसकर केले के पत्ते के रस और आंवले के रस में मिलाकर दिन में दो बार लेने से यूरिन खुलकर आता है तथा पेशाब की जलन जैसी बिमारियों में लाभ मिलता हैं।
इलायची को पीसकर दूध के साथ खाने से पेशाब की जलन बंद होती है। इससे पथरी में भी लाभ होता है।
छोटी दो इलायची, दो बड़ी इलायची, तीन मुनक्का को मिश्री के साथ पीसकर खाने से शरीर की जलन समाप्त होती है |
मुंह में छाले होने पर अथवा गला खराब होने की स्थिति में छोटी इलायची को पीसकर पानी में उबालकर गरारे करने से लाभ होता है। सुबह इसके गरारे करने से गले का संक्रमण होने से भी बचाव होता है। सामान्य फ्लू आदि से भी शरीर की रक्षा होती है।
छोटी इलायची का शायद सबसे अधिक प्रयोग पान के साथ होता है। खाने-पीने की अनेक चीजों, मिठाइयों आदि में सुगंध पैदा करने के लिए भी इसका प्रयोग किया जाता है। इलायची का तेल अनेक दवाइयां, टूथ पेस्ट आदि बनाने के काम आता है।
सिरदर्द में इलायची पाउडर सूंघने से फायदा होता है | छींक आकर सांस की गति नियंत्रित होती है व सिरदर्द ठीक हो जाता है | खांसी, हिचकी के साथ आने वाली खांसी होगी तो इलायची चूसने से अथवा पाउडर खाने से फायदा होता है |
दांत एवं मसूड़ों के रोग पर छोटी इलायची के पानी की सहायता से गरारे करने से फायदा होता है |
पचनसंस्था के विकार, विशेषतः यकृत से जुड़ी शिकायतों पर इलायची फायदेमंद सिद्ध होती है.
मुख की दुर्गंध, दांतों के विकार में इलायची का चर्वण करते हैं.
इलायची रोज खाने से पेट बाहर आना टल जाता है |
उल्टी, जी मिचलाना में इलायची खाने से फायदा होता है |
छोटी इलायची के अन्य घरेलू नुस्खे
इलायची का पौष्टिक हलवा तैयार करने के लिए इलायची के दाने, बांसकपूर, पिस्ता और बादाम ये सभी पचास-पचास ग्राम लेकर भिगोकर पीस लें और दो लीटर दूध में पका कर इसे गाढ़ा होने के बाद उसमें आधा किलो चीनी व दो-तीन चम्मच घी डाल दें और इसे धीमी आंच पर रखें | हलवा तैयार होने पर रोज थोड़ा-थोड़ा खाने से शरीर में स्फूर्ति आती है, दिमाग में तरावट आती है याददाश्त तेज होती है तथा आंखें तेज बनती हैं।
इलायची, खजूर और द्राक्ष शहद के साथ खाने से खांसी दूर हो जाती है।
छोटी इलायची तवे पर भूनकर उसका कोयला बनाकर धुंआ निकलने के बाद बर्तन से ढक दें । फिर इसका पाउडर बनाकर उसमें 125 मि.ग्रा. घी और शहद मिलाकर दिन में तीन बार चाटने से सूखी खांसी में आराम मिलता है ।
इलायची के दाने, पीपलामूल और परवल के पत्ते इसको समान भाग लेकर चूर्ण बनाकर उसमें पांच ग्राम शुद्ध घी डालें इसे खाने से छाती में दर्द होने की समस्या मिट जाती है ।
हिचकी नहीं रुक रही हो तो 2 इलायची व 3 लौंग को पानी में चाय की तरह उबालकर पिला दें, हिचकी ठीक हो जाएगी। यह प्रयोग आप दिन में 3-4 बार तक कर सकते हैं।
किसी पेय अथवा व्यंजन में छोटी इलायची को मिलाये जाने से वह व्यंजन आसानी से पचने वाला बन जाता है। अपनी इस विशेषता के कारण यह पेट सम्बन्धी रोगों के इलाज में बहुत लाभकारी है।
मुंह में फीकापन, जी मिचलाता हो तो छोटी इलायची मुंह में रखने से लाभ होता है।
अपच व अफारा के इलाज के लिए –अजवायन के काढ़े के साथ इलायची का सेवन करना चाहिए।
अफारा या गैस –जिन व्यक्तियों को पेट में गैस बनने की शिकायत हो, उन्हें काली इलायची भूनकर 5 ग्राम की मात्रा में शहद के साथ सेवन करना चाहिए।
काली मिर्च के साथ छोटी इलायची का चूर्ण पुराने ठंड से होने वाले बुखार में लाभ करता है। दो ग्राम मात्रा में इसे पानी के साथ दिन में तीन बार लें।
बादाम, मिश्री और घी के साथ रोजाना सुबह छोटी इलायची का सेवन आंखों की जलन और आंखों की कमजोरी दूर करता है।
गर्मियों में अक्सर आँख में जलन होने लगती है इसके लिए इलायची के बीज, शक्कर, सौंफ का पाउडर चौथाई लगभग पांच ग्राम लें, ऊपर से दूध पीएँ। आँखों को ठंडक पहुँचेगी।
केले खाने से कई लोगो को बदहजमी हो जाती है इसको दूर करने के लिए छोटी इलायची के चार-छह दाने चबा लें। इससे आराम होकर पेट हल्का हो जाएगा।



सर्दियों में हरी इलायची खाने के फायदे नहीं जानते होंगे आप, आज जान लीजिए

हरी इलायची हम सभी के घर के किचन में आसानी से मिल जाती है इसका प्रयोग कई तरीकों से किया जाता है, कई घरों में लोग इलायची को चाय में डालते हैं तो कई लोग इसे मिठाई में डालते हैं. इलायची में खुशबू के साथ ही जुबान को अच्छा लगने वाला फ्लेवर भी होता है, लेकिन जहाँ लोग इसे स्वाद और महक के लिए इस्तेमाल करते हैं वहीँ आज हम आपको इलायची को सर्दियों में खाने के फायदे बताने जा रहे हैं.

बता दें कि इलायची को खाने से हाई ब्लड प्रैशर कंट्रोल हो जाता है, खांसी,बदहजमी, सांसों की दुर्गंध दूर करने के अलावा इसके और भी बहुत फायदे हैं।


कई बार मौसम जब मौसम बदलता है तो ऐसे में सर्दी ज़ुकाम और गले में खराश की समस्या हो जाती है और ऐसे में अगर आप इलायची खाते हैं तो ये आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होगा।

गले में इंफैक्शन के कारण सूजन आ गई है तो मूली के पानी में छोटी इलायची पीसकर खाएं। इससे सूजन कम होने लगती है।

मुंह में बार-बार छाले होने से परेशान हैं तो बड़ी इलायची के दानों को बारिक पीसकर इसमें मिश्री का पाउडर डालकर छालों पर लगाएं। जल्दी आराम मिलेगा।

कई बार खाना ज्यादा खा लेने से बदहजमी की परेशानी हो जाती है। केले खाने से भी बदहजमी होने लगती है। खाना खाने के बाद और केला खाने के बाद तुरंत इलायची खा लें.

कील-मुंहासे से छुटकारा दिलाए इलायची, जानें इसके अनेक फायदे





हर रसोईघर में पाई जाने वाली हरी इलायची को खाने के अनेक फायदे है। ये खाने का स्वाद बढ़ाने के काम तो आती ही है इसके साथ ही ये स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसके खाने से पथरी, गले की समस्या, टीबी, कब्ज जैसी कई बीमारियों से भी छुटकारा मिलता है। 

आइए जानते हैं इसके अनेक फायदे

1. कहा जाता है कि जिन लोगों को कील मुंहासे की समस्या रहती हो उनको रोजाना रात को इलायची का सेवन करना चाहिए। सोने से पहले गर्म पानी के साथ एक इलायची खाने से स्किन संबंधित समस्याओं से राहत मिलेगी।

2. कुछ लोगों को हमेशा पेट से संबंधित परेशानी रहती है। इन समस्याओं से बचने के लिए सुबह खाली पेट 1 इलायची गुनगुने पानी के साथ खाएं। कुछ दिनों तक लगातार खाने से फर्क दिखाई देने लगेगा।
3. कुछ लोगों को ढेर सारा काम करने के बाद भी रात को नींद नहीं आती। सोने के लिए लोग दवाइयों को सहार लेते हैं जिसका शरीर पर गलत प्रभाव पड़ता है। नेचुरल तरीके से नींद लेने के लिए रोजाना रात को सोने से पहले इलायची को गर्म पानी के साथ खाएं। इससे नींद आएगी और खर्राटे की समस्या भी दूर हो जाएगी।

4. गैस, एसिडिटी, कब्ज, पेट में ऐंठन की समस्या को इलायची से दूर किया जा सकता है। इसके साथ ही हिचकी से भी राहत मिलती है। 

5. रोजाना इसका काढ़ा पीने से मानसिक तनाव को दूर होता है। इसका काढ़ा बनाने के लिए इलायची पाउडर को पानी में उबालें। अब काढ़े में थोड़ा सा शहद मिलाकर पीएं। कुछ दिन पीने से आपको फर्क दिखाई देने लगेगा।

6. इलायची खाने से शारीरिक कमजोरी भी दूर होती है। इसको रोजाना आहार में शामिल करने से धीरे- धीरे आपका वजन बढ़ने लगेगा। आप इलायची पाउडर या इसको एेसी भी खा सकते हैं।

7. हरी इलायची फेफड़ों में रक्तसंचार गति को ठीक रखता है। इसके साथ ही यह अस्थमा, जुकाम, खांसी जैसी समस्याओं से भी राहत पहुंचाती है।

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